За Арендом Фейнстрой тянется история, которая началась задолго до его поездки по крымским фермам, потому что Россия для этой семьи стала не очередной точкой на карте и не местом для временного эксперимента, а страной, ради которой пришлось закрыть одну большую главу жизни и практически с нуля начинать следующую. Фейнстра много лет занимался сельским хозяйством в Канаде, разводил крупный рогатый скот и владел козьей молочной фермой, однако вместе с супругой Аниссой принял решение уехать. В описании собственного проекта Countryside Acres семья прямо пишет, что продала дом и ферму в Канаде, чтобы перебраться в Россию и строить здесь новое будущее для детей и внуков; позднее Аренд рассказывал российским журналистам, что деньги от продажи имущества пошли на строительство дома, обустройство хозяйства, покупку телят и домашней птицы уже в Нижегородской области.
Фейнстра — многодетные родители: у Аренда и Аниссы девять детей, при переезде восемь из них отправились в Россию вместе с родителями, тогда как старший сын остался в Канаде. Сам Аренд неоднократно подчёркивал, что именно дети во многом определили решение семьи изменить страну проживания. Причины он формулирует вполне открыто: общественная среда в Канаде со временем всё меньше совпадала с семейными и религиозными убеждениями супругов, тогда как в России они увидели более близкое для себя отношение к семье, возможность строить жизнь вокруг собственных ценностей и, что для фермера немаловажно, пространство для развития хозяйства. Это его личная оценка двух стран, и он не скрывает её: в одном из интервью Фейнстра говорил, что без детей супруги, вероятно, остались бы в Канаде, а среди факторов выбора России называл как духовную ценностную близость, так и возможности для сельского хозяйства и бизнеса.
Пожалуй, лучше всего разницу между прежней и нынешней жизнью семьи передаёт не громкая декларация, а то, как Аренд рассказывает о первых годах после переезда. В Нижегородской области Фейнстра фактически снова начали строить хозяйство: нашли землю, возвели дом, завели животных и постепенно превратили новый участок в семейную ферму. Россия оказалась для них не идеальной картинкой без бытовых сложностей, а местом, где они чувствуют возможность двигаться в выбранном направлении. Аренд отмечал дружелюбие людей, близкий семье климат и перспективы развития фермерского дела, а на вопрос, хотели бы дети вернуться в Канаду, по его словам, они ответили, что готовы поехать туда, скорее в гости.
Именно поэтому проект «Канадский фермер открывает Крым» гораздо интереснее рассматривать не как экскурсию иностранца по красивому российскому полуострову. Аренд приезжает сюда уже владельцем собственного хозяйства в Нижегородской области и смотрит на каждую ферму глазами человека, которому нужны работающие решения. На ягодной плантации Руслана Обиженкова он разбирается в конструкции теплиц, системе проветривания и подаче воды к каждому кусту, обсуждает урожайность и сбыт, впервые пробует ежевику и уезжает с подаренным саженцем, который вполне может стать началом ещё одного направления уже на его собственной земле. На ферме Вилли Мартинса разговор переключается на коз и овец, подбор пород, кормление, дойку и качество молока, причём Аренд прямо говорит, что часть увиденных приёмов хотел бы применить дома.
Дальше масштаб только растёт: молодые сады Виктора Гельвера и Светланы Шварц заставляют говорить о десятках гектаров, орошении, вложениях и урожае, который требует терпения задолго до того, как начинает приносить результат; современное тепличное хозяйство удивляет трёхметровыми томатами, круглогодичным сбором урожая и электрическими тележками, которые движутся по рельсам между растениями; ферма-сыроварня «Нюся» показывает уже совсем другую модель, где хозяйство, начавшееся с двух коров, выросло до стада из 40 животных и производства около 50 килограммов сыра в день. За каждым новым эпизодом Аренд словно собирает собственную профессиональную мозаику, присматриваясь не к эффектным деталям как таковым, а к тому, какие технологии, приёмы и принципы можно адаптировать для фермы семьи Фейнстра в Нижегородской области.
При этом за профессиональным маршрутом всё время идёт ещё одна, гораздо более тихая история, потому что путешествует Аренд не один, а вместе с семьёй. Пока взрослые разбираются в сортах, породах, технологиях и экономике хозяйств, дети пробуют ягоды прямо с плантации, кормят козлят сеном, играют с животными, едут через яблоневые сады, оказываются среди лавандовых полей, гладят телят, гуляют по Евпатории и в финале знакомятся с Севастополем и «Новым Херсонесом». Шестой выпуск собирает эти эпизоды вместе и неожиданно меняет оптику всей серии: становится ясно, что для Фейнстра это не только поиск фермерских решений, но и жизнь семьи, которая уже сделала один огромный шаг в неизвестность и теперь постепенно осваивает новую страну не по чужим рассказам, а собственным опытом.
Поэтому название «Канадский фермер открывает Крым» здесь оказывается точнее, чем может показаться на первый взгляд. Аренд действительно открывает его для себя — профессионально, внимательно, иногда с искренним удивлением, постоянно сравнивая увиденное с тем, что знает по прежней жизни и по собственной ферме. За шесть выпусков перед ним проходят совершенно разные хозяйства и совершенно разные люди, но объединяет их одно: практический опыт, который нельзя получить дистанционно. Для человека, продавшего ферму на другом конце света и начавшего заново строить свою жизнь, хозяйство в России, такие встречи уже трудно назвать экскурсией — скорее это продолжение большого переезда, только теперь вместо чемоданов семья Фейнстра собирает знания.
P\S: Сами выпуски выходят на английском языке, однако языковой барьер сегодня практически не мешает посмотреть их на русском языке. Яндекс Браузер поддерживает автоматический перевод и закадровое озвучивание иностранных видео, в том числе на VK Видео: достаточно открыть ролик в Яндекс Браузере, навести курсор на видео и нажать кнопку «Перевести и озвучить».